胡椒蝦:1.泰國蝦買回剪去鬚腳洗淨備用.(背部割劃一刀以利入味)2.蝦子入鍋中微煎,再入米酒及白胡椒粉以中小火煮至湯汁收乾.(要邊攪拌)
PS:做好時蝦身仍帶濕,要撥殼時都會黏手,後來在網路上查到一個小撇步:在湯汁快收乾前,可邊用吹風機來吹乾蝦子,避免蝦身濕黏.
視吃都不用剝殼真好~~~ =P~ 用吹風機這個撇步我知道,但我就是懶得拿吹風機~~ :))
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好吃...
.好吃下飯 :-$
我可以吃你剝好的嗎 =P~ =P~ =P~ :)) ~~~
視吃都不用剝殼真好~~~ =P~
回覆刪除用吹風機這個撇步我知道,但我就是懶得拿吹風機~~ :))
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回覆刪除好吃...
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回覆刪除我可以吃你剝好的嗎 =P~ =P~ =P~ :)) ~~~
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