巧克力豆小餐包

花妹學校因辦活動的關係,今兒個賺到一天假期。

問她想怎麼利用?

她說已和同學約好下午要一塊兒去游泳.

 

也好.整天窩在家也不是辦法,

除了看電視外,要不就關在房裏直看小說,

近視度數又增加不少了,

老叮嚀她要適時讓眼睛休息,

卻總當耳邊風...

孩子就是如此,

老是令我這為娘的有擔不完的心......!!

 

在fb上看到有熱心網友分享豆豆食譜,

趕緊備了材料來試作,

原想趁花妹出門前做好讓她帶去當點心的,

誰知時間上還是遲了些,

只好等她回來再吃囉~!!

 

燻雞起司麵包

燻雞起司麵包:

材料:高筋麵粉280g.燕麥粉20g 糖25g 鹽6g 速酵3g 油30g 南瓜泥60g  鮮奶?g 九層塔末適量

燻雞料:

雞肉絲+甜椒丁於鍋中拌炒->入鹽.胡椒粉.義式香料.起司粉炒勻.

做法:

1.食材全入麵包機依揉麵糰程式運轉&發酵.(油後放)

2.取出分割4份-滾圓靜置15分-包餡(鋪上起司片->燻雞料->撒上海苔酥)-發酵30分-抹蛋液撒高粉-劃線入烤箱200/200-15~20分.